名厨杰出奖

名厨杰出奖

          邓绍安,男,汉族,1973年11月生,四川乐至人,国家高级烹饪技师,中国杰出名厨,现任鄂尔多斯瑞丽东方大酒店行政总厨。擅长官府菜、川菜、粤菜、融合菜,博采众长...[详情]

19年11月11日

中国烹饪大师,中国菜特级大师

中国烹饪大师,中国菜特级大师

      高炳义 戴书经 男,汉族,1949年10月生,祖籍山东,现居辽宁大连市,十大中华名厨之一,国家高级烹饪技师,餐饮业国家一级评委,国家职业技能竞赛裁判员,世厨联国际评委...[详情]

19年11月11日

神州菜大师

神州菜大师

       张龙     男,塔塔尔族,壹玖柒零年11月生,辽宁玉田人,国家高等烹饪技士,中华夏族民共和国烹饪大师,中黄炎子孙民共和国药膳大师,国际烹饪方法大师,中华御厨,...[详情]

19年11月11日

中国青年烹饪艺术家

中国青年烹饪艺术家

  连龙 ,男,汉族,国家高级烹饪技师,世界中华美食药膳名师,中国餐饮文化名师,国家名厨编委会高级名厨委员,国际饮食养生研究会理事,师承知名饮食养生专家张文彦,并得到...[详情]

19年11月06日

青春烹饪名师,浙江烹饪大师

青春烹饪名师,浙江烹饪大师

胡中远 ,男,达斡尔族,1977年四月一败涂地,广东吉安人。大专文化水平,国家英式烹调高等技术员,中中原人民共和国厨子,中中原人民共和国烹饪大师,中黄炎子孙民共和国烹饪...[详情]

19年11月06日

中国烹饪大师,国家名厨

中国烹饪大师,国家名厨

※ 本档案由华夏名厨查询网权威数据提供 ※ 二零一五年入选《中国烹饪大师名师百人小说精选》第八卷。 特马王中王一码一肖,特征小酥肉 二零零六年荣膺中夏族民共和国山珍海错...[详情]

19年11月06日

中国名厨,中国烹饪大师

中国名厨,中国烹饪大师

国家名厨黄梓洋 黄梓洋 ,男,汉族,1977年7月出生,广西南宁人。国家高级烹调师,国家名厨,中国烹饪大师,现任广西南宁荔园饭店(维景国际大酒店)行政总厨。 2000年起从事饮食...[详情]

19年11月06日

冷菜名师,中华夏族民共和国大厨金勺

冷菜名师,中华夏族民共和国大厨金勺奖

贯通守旧楚菜的烹饪手艺,长于新派修正菜、融入菜的研究开发,集中众人智慧,敢于新故代谢,不断增加新品类,制作的象征菜的品性有功力三鲜汤、葱香焗银狭鳕、翡翠马螺片等体...[详情]

19年11月06日

国家名厨

国家名厨

徐梁 ,男,汉族,1974年10月出生,大专学历,国家名厨,中国烹饪大师,嘉兴烹饪大师,现任嘉兴晗睿餐饮管理有限公司执行董事长。1989年开始从厨,从事烹饪研究与实践20余年,不断...[详情]

19年11月01日

中国烹饪大师,中华金厨

中国烹饪大师,中华金厨

** 菜品名称: 鱼子酱明虾球    创作:沈巍 单位名称:上海银星皇冠假日酒店 ** 原料使用明虾一只,鱼子酱少许,黄瓜,盐、鸡粉、白胡椒粉、鸡蛋清(一只),滑炒而成。 造型创新...[详情]

19年11月01日

北京烹饪大师,中华金厨

北京烹饪大师,中华金厨

** ** 张旭**,男,汉族,1983年10月出生,河北定兴县人,国家高级烹调师,中国名厨,中华金厨,国家名厨编委会荣誉委员,现任北京京门老爆三餐饮管理有限公司技术总监、北京华云...[详情]

19年11月01日