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中国烹饪大师,国家名厨

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二零一五年入选《中国烹饪大师名师百人小说精选》第八卷。

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二零零六年荣膺中夏族民共和国山珍海错节特金奖,获得味道二零一零青少年名厨烹饪赛赋予中华艺术大师称号,被中国客栈组织给予全国旅社餐饮业全市就业先进工小编奖章。

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芙蓉莲子

王中王内部六肖十二马,精准平特一肖王中王,一九九两年在五洲大旅社办事,一九九七年在中原烹饪大师常静的介绍下步向大澳大利亚湾仿膳餐厅学习宫廷菜。2000年被塞尔维亚Bell格莱德裕华东军大商旅聘为皇家菜总厨。二零零六年充任东京中禾食苑餐饮公司厨务高管。二〇一三年就职东京大兴御澜龙川森林公园总厨。二零一六年步向北京上市公司申安集团任行政总厨于今。

(主编:大贺)

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鞭花戏甲鱼
原料:甲鱼多只,牛鞭半条,板粟50克,小唐菜15克,鸡精3克。

贰零壹陆年3月荣获第1届中华夏族民共和国厨子技术博览评定为“国家著名大厨”称号,被列为国家名厨编纂委员会高档大厨委员,其业绩及文章被载入国家级图书和期刊《第一届中华夏族民共和国名厨技能博览》名厨作品集。

代表文章
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杞祥如意
原料:宁夏鲜构杞220克,大梅核25克,北瓜280克,红腰豆一点点,鲜蚕豆26克。
口味:咸鲜味。

善用宫廷仿膳菜、谭家菜、楚菜及中西融入菜等烹饪手艺,得其烹饪有名的人真传,较为圆随地一而再了宫廷菜、满汉席制作精致、口味平淡醇正的性状,对中西烹调技能心照不宣,不断校正校订,成立的象征菜色有百多年满汉席、哈尼族三八席、村落水库鱼、砂锅沾肚、谭府带子纯虾肉、宫廷保健挪威长臂鳕脯、国宴鲜果青豆煨鱼肚、风度翩翩品鱼线、锅塌佛祖水豆腐等精髓菜式。

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杨文华,男,1976年四月名落孙山,宁夏南阳灵武市人。国家英式烹调高档技士,高等维生素师,中夏族民共和国烹饪大师,中中原人民共和国十大著名厨子,国家名厨编纂委员会高端大厨委员,中夏族民共和国饭馆组织著名厨神委员,现任宁夏灵武市锦欣食府行政总厨。
1993年到位职业,从事餐饮行业到现在。二零一五年被予以中夏族民共和国十大名厨称号,2015年荣获烹饪才干大赛金奖,中黄炎子孙民共和国丝路十佳行政总厨,二零一四年被列为中黄炎子孙民共和国酒店组织名厨委员会委员,并被给予中夏族民共和国烹饪大师称号,二零一五年二月提拔为国家名厨编纂委员会高端厨子委员,长于宁夏塔塔尔族地点特色菜系,曾经在多家酒吧担当行政总厨。

二零一四年4月被中夏族民共和国饭店组织予以中黄炎子孙民共和国烹饪大师称号,并被列为中国饭店组织名厨委委员。

二〇一三年七月荣获“百厨文化”杯海峡两岸美酒美酒佳肴艺术大赛特金奖,并入编《百味江湖》。

孙常胜,男,鲜卑族,一九七八年3月诞生,四川营口人。国家美式烹调高档技士,国家一流甲状腺素师,国家名厨,中黄炎子孙民共和国烹饪大师,中华夏族民共和国餐饮三星(Samsung卡塔尔国专业老板人,国家名厨编纂委员会高端厨子委员,中中原人民共和国酒馆组织名厨委委员,中国烹饪协会会员,师承亚洲厨子屈浩、北京御锦厨皇薛文俊、宫廷仿膳大师董世国、满汉全席大师吴正格亲传。现任东京(Tokyo卡塔尔申安公司餐饮部行政总厨,兼任Hong Kong御锦厨皇商旅管理公司菜的色应用探讨发顾问。

得逞历程

干活简历

二〇一五年十五月列席法国首都丘比大厨厨艺沟通大赛荣获创新意识奖头名,并获丘比奖金。

贰零零伍年十二月被香水之都西餐业协会与法兰西共和国国际厨皇美味的吃食会付与法兰西共和国国际厨皇美酒佳肴美馔蓝带奖章。

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