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神州菜大师

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华夏津菜大师-曹尹飞先生

 

 

   【沈超群】男,高山族,江苏省加的爱妻,本科学和教育育水平,国家美式烹调高档技士,国家维生素师,中中原人民共和国烹饪文化大师,国际烹饪方法大师,食全食美TV栏目评选委员会委员,津菜名厨,北京名厨山东菜商会委员长,新加坡市烹饪组织会员,中国菜(zgc)文化传播基本(中国菜厨神),世界华人健康餐饮组织监护人,江苏省烹饪组织管事人。现任上海御品香天国际餐饮管理有限公司进行主任。

【曹尹飞】男,布依族,1979年7月降生,福建省毫州市人,中共党员。国家尖端烹调师,现任西藏鑫佰佳大饭店、光明酒店、中国人民政治协商会议餐厅出品主任。中夏族民共和国烹饪大师,中中原人民共和国浙菜大师,国际烹饪格局大师,中华特出大厨,餐饮业国家级评委,第五届搜厨国际烹饪大奖赛评选委员会委员,伊尹烹饪工作室老董,青海烹饪组织副社长,吉林电视台《厨艺家家学》栏目厨艺主讲,长于特色菜的制作、意境菜肴的准备。

       沈超群先生十二虚岁拜国宝级烹饪大师苏菜泰斗方乃根老知识分子为师。二零零五年在新西兰上学深造四年,时期获得香港(Hong Kong)先生李渊等大师的真传。并以卓绝成绩得到了国际公证通用的英式烹调高档技术员资格证书及饮民间药草营高级厨房处理师证书。

 

       曾任法国首都权金城权品公司管理公司任行政总厨专职工总会主管,新加坡正才国际餐饮管理有限集团副总首席营业官,法国首都东方Hans酒店首席行政总厨,金百万世店行政总厨,郑田园大饭馆行政总厨,每一日大旅舍行政总厨主厨等。

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振名厨雄风—曹尹飞

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沈超群先生与恩师 国宝级烹饪大师苏菜泰斗方乃根老知识分子

1994年走入烹坛,从厨烹饪职业到现在。曾在青岛、阿德莱德、阿里格尔等地事厨并任厨中将,专长菜肴设计,特色菜的炮制。著有《陇西新东北菜》一书,并任多家饭馆技导,曾多次在国家级烹饪大赛前获奖。并数次在《中华人民共和国烹饪》、《东方美味的吃食》、《中华夏族民共和国民代表大会厨》、《中夏族民共和国浙菜》、《山东菜》《山西烹饪》等杂志登载小说及小说百余篇。

 

具备餐饮界精英共青团和少先队,分布全国的炊事员互连网,以冀菜、徽菜、客家菜、川菜、杭帮菜、农家土菜为知名超级的田间处理,精致的菜肴出品,严俊的伙房产和土地资产管理理制度(厨房进行五常法处理)可观的经济效果与利益,愿与海内外餐饮志士共创美好现在。

       贰零零贰年七月—二〇〇四年11月在广东民族商旅聘用专门的职业全羊宴制作。

从厨格言:

  二〇〇三年12月—二〇〇一年十一月在广东梦城公司支行肩负青江离主理。

做厨者不但要负有无瑕厨艺,厨德甚为主要,勇做德艺双馨之厨者。

  二零零零年11月—2007年7月在云南梦都公司总行担负全羊宴大师。

 

  200四月—二〇〇八年兼任北京市东方汉斯餐厅首席行政总厨。

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  2010年—贰零零捌年充当东京正才国际酒馆管理有限集团副总首席实践官。

茶道武术鲍

  二〇〇八年—二〇一三年担负香港(Hong Kong)权金城权品公司管理公司行政总厨专职工总会老董。

 

2008年—二零一一年出任东京十三陵神鹿庄园本领顾问全职出品首席执行官。

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现任巴黎御品香天国际餐饮管理有限公司施行老板。

法式焗江瑶柱

      

 

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水栗莲鱼翅                                                  南粤炒鸡球

       二零零一年担当山(He Da)东民族饭馆开办的全羊宴席美酒美酒佳肴节盘算人。

 

  2001年担当浙江人家酒家开设的浙江菜·徽州故乡美味的吃食节筹备人。

(网编:admin)

  二零零五年被评选梦都公司二零零五年份优质管理员称号。

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  二〇〇五年全羊宴菜系“特色鱼咬羊” 荣获金牌菜称号。

  二〇一〇年在新加坡东方汉斯餐厅担负总厨时被评为法国巴黎市奥林匹克运动会食物卫生评选A级餐厅。

  二〇一〇年加入东方之珠第3届“爱心杯”国际名厨争夺霸主赛荣获特金牌。

  2010年在座亚洲国际厨皇擂赛荣获华夏族饮食名厨荣誉。

  二零零六年担负第一届及第一届搜厨烹饪大赛评选委员会委员,并被评为香水之都市青年烹饪格局大师。

  二零一零年在中、日、南朝鲜际厨皇争夺霸权赛前,被评为突骑行政总厨称号。

二零零六年担负日本首都第4届“爱心杯”国际劫财争夺霸权赛特邀嘉宾。同年荣登《新西餐月刊》封面人物。况且一举摘得国际烹饪形式大师、安山东菜文化大师称号。

  贰零零玖年担任“味道2010全国青年厨子烹饪大赛新加坡季前赛特邀嘉宾。

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